Receta: Pasta

Pasta with Bacon and Tomato Sauce

Ingredients:

• 1 red onion
• 2 red peppers
• 120g bacon
• 1 can (450g) tomatoes
• 1 cup of water
• Olive oil
• Garlic
• Oregano
• 50g pasta per person

Method:

1. First, cut the onion, red peppers and bacon into small pieces.
2. Then, heat some olive oil in a pan and fry the onion, red peppers and bacon.
3. Add oregano, garlic, tomatoes and water and cook for 20 minutes
4. Cook the pasta in a big pot of boiling water for 15 minutes.
5. After the pasta is cooked, drain the leftover water.
6. Finally, serve the pasta with the sauce and enjoy!

Gabriel pizza

1. PIZZA
2. Ingredientes:

• 4 tazas de harina 
• 1 1/2 taza de agua tibia
• 1 cucharada de levadura
• 6 cucharadas de aceite de oliva
• 1 cucharadita de azúcar
• 1 cucharadita de sal

Preparación:

1. En una taza pon la levadura y un poco de agua. Mezcla y espera 10 minutos a que se active.
2. En un bowl cernir la harina y la sal. Hacer un hueco en el medio y agregar la levadura activada y el resto del agua y empezar a amasar hasta tener una pasta suave.
3. Mezclar con una cuchara de madera o con las manos desde el centro hacia afuera. Añadir el aceite de oliva y la sal. (Es importante que la sal y la levadura no entren en contacto directo).
4. Dejar reposar por una hora hasta que doble su tamaño.
5. En una superficie lisa colocar harina y sacar la masa del bol para empezar a trabajarla con las manos y así quede más elástica. Si se pega se puede ir poniendo más harina.
6. Volver a colocar la masa en un bowl y tapar con un secador o trapo de algodón durante unos 45 minutos o 1 hora.
7. Para saber si la masa está lista un truco es apretarla con un dedo, si esta vuelve a su posición original entonces ya está lista para prepararse.
8. Estirarla del tamaño del molde que ingresará al horno. Agregar la salsa de tomate y los toppings de tu preferencia.

Healthy Fudge

Ingredientes: 

 1/2 taza de cocoa orgánica 1/2 taza de azúcar rubia 1/2 taza de agua hirviendo 1 sobre leche en polvo anchor. 

Preparación:

 En la licuadora poner todos los ingredientes. Licuar todo por 2 minutos. Poner en un pirex al refrigerador por 30 minutos. Yo lo pongo en el freezer y lo comemos como helado.

 

  DELICIOUS CHOCOLATE CAKE

  Ingredients

• 100g of butter
• 300ml of sugar
• 150ml of flour
• 2 eggs
• 4-5 tablespoons of cocoa

                 How to do it

• Melt the butter in a cooking pot.
• Pour the batter in a greaser baking dish.Cook in 175ºC for 20 minutes.
• The cake should be fudgy inside.
• Serve it with whipped cream or vanilla.